Записки туриста

Ресторанные хроники

Tue, 08 Jul 2008 18:00:17 GMT

Почти дозрел чтобы начать требовать с местного шефа нормальный стейк, а не "бифштекс". На хрена нормальный кусок мяса разрезать на два тонких, отбивать их в кашу и потом прожаривать до корки? Ностальжи, конечно...
Он же умеет натереть СОЛОМКОЙ пармезан. Видимо, это не лечится. Или не пармезан.

Нет, в первый вечер у меня даже спросили степень прожарки стейка. Наименьшая была "с кровью" и действительно, достаточно толстый кусок говядины не был засушен до смерти. Чего-то сочилось, не уверен что кровь. Но это было совсем в другом городе, и на следующий вечер этот ресторан кто-то выкупил на корню на спецобслуживание. Через три квартала был ресторан "Гуси". Гусей там не подавали, в меню был заявлен "Айсбан", но разливное пиво отсутствовало как класс. Впрочем при ближайшем рассмотрении Айсбана тоже не было. И еще один вопрос - зачем в описании блюда писать, что форель из высокогорного озера? Она же протухнет пока доедет. Неужели рекомендация "свежайшая форель с ближайшей фермы" хуже?

А потом я покинул тот город, где таксисты настаивали, чтобы я взял сдачу с сотни, и переехал на берега Черноголовского пруда, где скоро и начну наводить кулинарный террор. И китайцев нет как класса.

В ту же тему. Когда в субботу были в "Шоколаднице" (Бауманская (?), 2й этаж) у официантки явно был необычный день. Пригласившие меня посоветовали взять горячий шоколад. А я спросил, есть ли у них к нему чуррос. На этом злоключения официантки не кончились - через пять минут за соседний столик села компания девушек и затребовала квасу.

Вот так и живем.

Sun, 06 Jul 2008 14:11:01 GMT

Ой, Дубовицкая! Пять лет не видел. Кошмар какой

Tue, 01 Jul 2008 22:57:11 GMT

Новая развлекуха - найди такси сейчас (час ночи) на 6.30 утра. Во Франции.

Tue, 01 Jul 2008 05:46:38 GMT

Using panel data from 2,100 households in 135 communities of the Philippines collected in 2003 and 2006, the analysis finds that mobile phone ownership leads to a 20 percent decline in monthly tobacco consumption. Among households in which at least one member smoked in 2003, purchasing a mobile phone leads to a 32.6 percent decrease in tobacco consumption per adult over the age of 15. This is equivalent to one less pack of 20 cigarettes per month per adult. The results are robust to various estimation strategies. Further, they suggest that this impact materializes through a budget shift from tobacco to communication.

via http://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=1152484

За понты приходится платить. Интересно, а другие строки бюджета они анализировали?
"Папа, а если водка подорожает, ты будешь меньше пить?" - "Нет, детки, это вы будете меньше есть".

Lavardin - 2

Mon, 30 Jun 2008 20:12:54 GMT

Теперь несколько фотографий церкви.

Если я правильно понял, эта фреска сохранилась с 12 века, остальные восстанавливали из-под слоев более поздних росписей.

Lavardin - 1

Mon, 30 Jun 2008 19:18:48 GMT

Еще одна деревня в долине Луара. Знаменита замком и церковью.
Вот тут замок. Был. XI-XV века.

Впрочем, руины вполне обитаемы

Château de La Mézière

Sun, 29 Jun 2008 12:26:05 GMT

Lunay, недалеко от Вандома. Шато баналь, но глазу приятно. Особенно некоторые обитатели

Montoire-sur-Loir

Sat, 28 Jun 2008 19:59:20 GMT

Еще один городок на Луаре (м.р). Отмечен во французской истории фактом первой встречи Петэна с Гитлером, обозначившей начало коллаборационизма. Помимо этого исторического факта, никак не отмеченного на улицах города (впрочем, на вокзале я не был, может там есть что-то), внимание привлекают:

церковь Сен-Лоран

Сыры местного кооператива (тарелочка прилагалась к обеденному меню местной забегаловки)

Хорошо сочетающиеся с местными винами.

Собственно Луар

развалины замка

Какая-то древняя часовня

И разные мелкие детали провинциальной жизни.

Thu, 26 Jun 2008 20:38:42 GMT

Французский комментатор - Российские игроки вялые, усталые. Испанцы держат мяч, не хотят унижать соперников четвертым голом. Российская команда не существовала на поле.

На самом деле такие же, как обычно. Во время отборочного цикла и первых игр. А рецепта заставить играть всегда, а не когда хочется, Хиддинк так и не нашел.

CNN breaking news

Thu, 26 Jun 2008 17:18:22 GMT

When young men were shown erotic pictures, they were more likely to make a larger financial gamble than if they were shown a picture of something scary, such as a snake, or something neutral, such as a stapler, university researchers reported.
The arousing pictures lit up the same part of the brain that lights up when financial risks are taken.
...The study conforms with recent research that indicates men shown a pornographic movie were more likely to make riskier sexual decisions. Another suggests straight men think less about their financial future after being shown pictures of pretty women.

More here - http://www.cnn.com/2008/US/04/04/finance.sex.ap/index.html
via http://www.marginalrevolution.com/marginalrevolution/2008/04/the-erotics-of.html

Thu, 26 Jun 2008 17:07:36 GMT

Я одно не понимаю. С такими ценами на билеты со сдвигаемой датой зачем авиакомпании пачкаются этими копейками за фиксированные даты? Право поменять дату вылета из Москвы стоит как все семейство свозить в Шанхай. Еще и на неделю покуролесить останется.Без излишеств.

Как оно сегодня

Thu, 26 Jun 2008 16:16:21 GMT

Зелененькое росло, а красненькое падало. Источник - http://finviz.com/map.ashx?t=sec

Попалось тут

Wed, 25 Jun 2008 16:35:11 GMT

St-Calais

Mon, 23 Jun 2008 19:35:38 GMT

Полпути от Ле Мана к Вандому. 4000 жителей. Провинция как провинция.
В наличии имеется церковь с фасадом итальянского стиля

Речка Аний (Anille)

Рынок

И лавка антиквара

Montmirail (Монмирай)

Sun, 22 Jun 2008 18:01:17 GMT

Деревня в 450 человек с замком. На подъездах к Ле Ману от Парижа, недалеко от А11.

В наличии имеется замок (открыт был только после обеда, а мы были с утра)

Стиля "сборная солянка"

Местный Нотр-Дам (d'Assomption).

Вид на окрестности

И туристический офис

Кстати, 2-3 августа там средневековый праздник с банкетом. Если кому вдруг по пути, детали здесь

Долина Луара. Courtanvaux (Куртанво)

Sun, 22 Jun 2008 08:40:06 GMT

Замок. Принадлежит графам Монтескью (Montesquiou). В день визита там была какая-то тусовка (чуть ли не Почетного Легиона), поэтому ограничились кратким осмотром снаружи.

Вход на территорию домена

Оно же, вид с парковки снаружи снизу

Еще несколько ссылок на чужие фото с тех точек, куда мы не дошли

http://www.flickr.com/photos/14952050@N00/2557166406/
http://www.flickr.com/photos/14952050@N00/2556344827/in/set-72157605474353501/
http://www.flickr.com/photos/14952050@N00/2557152572/in/set-72157605474353501/

Долина Луара

Sat, 21 Jun 2008 14:07:42 GMT

Какой-то замок. Вид с дороги. Как называется - не знаю, на карте ничего не было отмечено. Снято где-то с полукилометра. Ну или поменьше, но несильно.

Lisieux

Fri, 20 Jun 2008 20:41:01 GMT

Вид с автотрассы на базилику св. Терезы

Augustusburg

Fri, 20 Jun 2008 18:21:38 GMT

Замок около Кельна. Внутри, судя по фотографиям, неплохое рококо в стиле Зимнего дворца.
Ну, а снаружи - вот.

Чего они с ним делают?

Tue, 17 Jun 2008 20:15:00 GMT

Mon, 16 Jun 2008 18:41:14 GMT

Что за ёрш твою медь с забастовкой на РЕР В? По телевизору ничего, в новостях ничего. Сегодня сажусь в поезд на Масси и еду до Шатле 1 час 10 вместо 30 минут (это совсем не со всеми остановками), причем начиная с Антони народ даже не пробует сесть в вагон, настолько все переполнено. А вечером в пол-шестого вижу, что вообще ВСЕ поезда отменены. Хорошо, что Масси - узел, доехал на РЕР С вполне комфортно.
Вечером в новостях полное молчание опять, а на вокзале пишут про 50% трафика.
RER A работает как часы, кстати. Это у нас в Масси депо коммунистическое.

Beuvron-en-Auge

Sun, 15 Jun 2008 18:39:46 GMT

Крошечная нормандская деревня. Народу человек 250, остальные туристы проездом.

Магазинчик местных продуктов

Описание производства сидра

Пресс для яблок.

Медали за какие-то коневодческие выставки.

Свободу уткам

Sun, 15 Jun 2008 09:43:26 GMT

В NYT подметили, что печень является самой быстро регенерирущейся частью организма. Отсюда они делают вывод, что убивать уток ради фуа гра совсем не обязательно. Keep the liver; free the ducks.

Миф о Прометее принимает какую-то странную окраску.

PS. Нет, они не такие садисты. Они хотят ее в пробирке регенерировать.

Вот оно как...

Sun, 15 Jun 2008 09:11:35 GMT

Sat, 14 Jun 2008 15:05:10 GMT

Услышал по телевизору слово cockfighting. Не сразу врубился.